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日本料理

2012/05/26

日本料理

日本料理

今日は、月1回の料理作りの食事会。
巻き寿司、鰯のつみれ汁、ティラミスを作り、食べました。
鰯のすり身汁は、醤油とみりんの薄味、それだけで鰯のだしが出て美味しかった〜。
ティラミスも手作り。
ケーキをカットした後、最後にココアバウダーを振りかけて完成。
最高に美味しかったです。
食事をしながら、世界の食文化の話に、盛り上がりました。

４人のうち２人は、日本各地は勿論、他国にも若い頃行き、とても料理上手。
話を聞くだけで、楽しく参考になり、美味しい時間でした。
幸せ
来月は、タイ料理です。


Posted by メイキングスリムさち

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